南宁学院食堂员工工资多少 食堂员工有哪些岗位

大学的朋友们都知道，学校的食堂好不好吃可以成为这个学校的一个响亮“招牌”。大家都向往进入一个伙食不错且选择多样的学校食堂吃饭。这背后离不开食堂许多工作人员的努力。除了和大家接触比较多的食堂打饭员工之外，食堂还有很多后勤工作需要人手，您知道都有哪些吗？他们的薪资待遇如何？如果您也对这些问题不太了解的话，可以来看看今天小编要分享给大家的这篇文章。如果有感兴趣的朋友们可以接着往下看。

一、南宁学院食堂员工工资多少

以下资料可供您参考：2023年南宁食堂煮饭阿姨平均工资￥2.5K,2023年工资高于2022年,较2022年增长了25%。2022年工资 ￥2.0K,2018年工资 ￥2.5K。

食堂后勤人员在全国的平均月薪为¥5,717,中位数为¥5,632,其中¥2k-7k工资占比最多,约85%。

南宁幼儿园食堂厨师今年工资怎么样?2023年南宁幼儿园食堂厨师平均工资￥4.2K,2023年工资高于2022年,较2022年增长了18%。2022年工资 ￥3.6K。

二、食堂员工有哪些岗位

厨师长。负责食堂的日常管理工作，包括制定食谱、监督食品质量和成本控制，以及炒菜等工作。123

厨师。主要负责炒菜、切配等工作，也可能会代理厨师长的工作。

帮厨人员。负责早餐和夜宵的准备工作，包括洗菜、切菜、打菜等工作。1

切配工。负责食材的精细切配工作，需要有娴熟的刀工。2

面点师。专门负责面点制作，如包子、馒头等。24

小吃技师。擅长各种风味小吃，有独特的技术特点。

服务员。在前厅提供服务，包括接待和食堂点餐服务。

保洁工。负责食堂及周边区域的卫生清洁工作。

库管。负责食材的采购、验收和库存管理。

食堂管理员。负责食堂的整体运营和管理，包括成本控制和员工协调。

三、食堂员工上岗要求

食堂员工必须每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

食堂员工应保持个人卫生，做到“四勤三白”。四勤”即勤洗手、消毒（在工作前、处理原料后，接触入口食品前都必须洗手消毒）；勤洗澡、理发，不留长发、长须；勤换工作衣服；勤剪指甲，不涂指甲油，不戴首饰。“三白”即穿戴白工作服、白帽、白口罩，保持清洁。

食堂负责人每天必须检查员工健康情况，发现有腹泻、手外伤、皮肤湿疹、咽喉疼痛、发热、咳嗽、呕吐等症状时，立即调离接触直接入口食品的岗位，必要时进行医学观察。保持食堂内外环境卫生整洁，厨房下水道排水通畅，墙壁、排气系统不积油垢。

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