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柳州餐厅服务员工资 餐厅开餐准备工作

2023-08-12

现在的生活条件好了,出去吃饭已经是很平常的事情。在餐厅吃饭,就意味着可以吃到专业厨师做的美味佳肴,吃完饭还有服务员来收拾碗筷,只要花很少的钱就能免去自己做菜洗碗的时间。所以大家看到越来越多的人选择去外面吃饭。街上的餐厅也是一家接着一家开起来。餐厅里重要的人员之一就是服务员,服务员的服务水平直接影响了餐厅的口碑。那么做餐厅服务员薪资待遇怎么样呢?今天小编就带大家一起来看看柳州餐厅服务员工资怎么样吧。

一、柳州餐厅服务员工资

餐饮服务人员是指餐饮部所有的为了满足宾客物质上和精神上需求而付出劳动的前台与后台的工作人员。从整个餐饮部门的业务运营系统来看,餐饮服务人员一般可以分为三种类型:管理人员、生产人员和餐厅服务人员。 其中餐厅服务员是最基础的工作,在柳州做餐厅工作的服务员工资是在2500元左右每月。餐厅服务员薪酬范围在2000-3000元的是最多,占比是46%,其次是1500-2000元,占比是21.3%。

小编还给大家介绍一些柳州服务员的招聘信息,感兴趣的话可以多多关注哦。

二、餐厅开餐准备工作

餐厅工作开餐前需要做很多工作才能保证餐厅有条不紊的进行,下面就是具体的工作内容。

1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。

2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐。

3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。

三、餐厅服务员的职位要求

基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。

自然条件:身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。

文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。

外语水平:具有初级餐厅服务英语会话能力,能简单与外国游客沟通,帮助他们点餐。

工作经验:有1年餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序。

特殊要求:处事灵活,眼明手快,机智灵活。具有服务意识,把客人当成上帝来服务,以及掌握熟练的服务技巧。

好了,以上就是小编今天给大家分享的关于柳州餐厅服务员工资以及餐厅开餐准备工作的所有内容。看完这篇文章后,大家对餐厅服务员是不是有了更多的了解呢。如果大家想在柳州从事餐饮行业,想了解更多关于餐厅行业的内容,就请关注,这里有大量的工作机会等着你哦。

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